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Pesquisas

Série Café e Saúde – Sistema Nervoso Central

A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é a primeira coisa que pensamos quando associamos Sistema Nervoso Central, Café e Estímulo. Fato é que a cafeína é um componente psicoativo que melhora a performance cognitiva e psicomotora , ou seja, você se sente mais ativo, em...

Série Café e Saúde – Panorama Geral

O café é um produto de grande importância no mercado mundial, apreciado tanto por suas características organolépticas, quanto por seu efeito estimulante. Logo, não é de se surpreender que sua relação com a saúde suscitou desde seu surgimento o interesse ciêntífico....

Depois da água, o Café é a bebida mais consumida no Mundo

Que o café é o queridinho dos brasileiros, isso todo mundo já sabia. Mas você sabia que o Brasil é o maior produtor e exportador de café no mundo todo? No entanto, mesmo o famoso cafezinho sendo tão popular e consolidado como uma bebida que não pode faltar no...

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