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O melhor café do mundo é brasileiro e de Minas Gerais

O melhor café do mundo é brasileiro e de Minas Gerais

Maior produtor de café do mundo, o brasileiro já pode se orgulhar de também ser dono do título de melhor café do planeta. O grande vencedor do Cup of Excellence – principal concurso internacional da qualidade dos cafés, foi Sebastião Afonso da Silva, que possui uma...

Caça ao melhor natural do Brasil

Caça ao melhor natural do Brasil

Desbravamos as trilhas da Mantiqueira de Minas para conhecer o café que surpreendeu juízes do maior concurso de cafés especiais do País e despertou a atenção do mundo.

Série Café e Saúde – Sistema Nervoso Central

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A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é a primeira coisa que pensamos quando associamos Sistema Nervoso Central, Café e Estímulo. Fato é que a cafeína é um componente psicoativo que melhora a performance cognitiva e psicomotora , ou seja, você se sente mais ativo, em...

Série Café e Saúde – Panorama Geral

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O café é um produto de grande importância no mercado mundial, apreciado tanto por suas características organolépticas, quanto por seu efeito estimulante. Logo, não é de se surpreender que sua relação com a saúde suscitou desde seu surgimento o interesse ciêntífico....

Depois da água, o Café é a bebida mais consumida no Mundo

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Que o café é o queridinho dos brasileiros, isso todo mundo já sabia. Mas você sabia que o Brasil é o maior produtor e exportador de café no mundo todo? No entanto, mesmo o famoso cafezinho sendo tão popular e consolidado como uma bebida que não pode faltar no...